Pineberry

(Fresas con sabor a piña · Pineberries) | ¿No te dan ganas de probarlas?

http://www.gastronomiaycia.com/2010/04/02/pineberry-o-fresas-con-sabor-a-pina/

http://es.wikipedia.org/wiki/Pineberry

Cupcakes | Receta basica

Base sencilla para 6 Cupcakes

Partimos de la base de que se me da fatal la repostería, ¡aunque me encante! Pero bueno, Esta receta es tan sumamente fácil que hasta el más torpe podrá conseguir un cupcake "medio decente". 

Para esta receta vamos a necesitar:
1 Taza (de las pequeñas)
1 Bowl
1 Chuchara (la usaremos para batir aunque, si quieres, puedes usar esta monada )


2 Tazas pequeñas de harina (con levadura)
1 Taza de azúcar
1 Taza de mantequilla
1 Huevo
1 Pizca de sal
Unas gotas de esencia de vainilla

···

1. Comenzamos mezclando el azúcar con la mantequilla.

2. Una vez que consigamos la textura de la foto anterior, añadimos la harina, la sal y el huevo.

3. Removemos bien y añadimos una cucharadita de esencia de vainilla.

4. Colocamos la masa en las cápsulas para cupcakes.

- Precalentamos el horno
- Horneamos nuestros cupcakes a 180º /Con unos 15 minutos de cocción debería ser suficiente (Cada horno es un mundo...¬¬)

 - Puedes decorarlos como quieras, deja tu imaginación volar ! /Yo estos los decore con un poco de merengue y colorante azul.

* Puedes añadir a la receta básica otros ingredientes como por ejemplo virutas de chocolate, frutos secos o café soluble.

¡ Buen provecho !

¡Se quedarán helados!

¡Nunca algo tan simple como un cubito de hielo había dado para tanto!

Lo reconozco, me encanta rellenar cubitos de hielo. Empecé poniéndoles colorante alimentario un buen día y ahora mis cubitos siempre llevan sorpresa, desde frutas del bosque a hojas de menta, pasando por flores o trozos cítricos, todo depende de la bebida con la que quieras servirlos o de tu creatividad.

http://masdearriba.blogspot.com.es

• Prepara tu cubitera, la de toda la vida (o bien esta que hace los hielos con forma de diamante y el resultado puede ser el doble de chic) 
• Prepara el relleno de tus cubitos; lava, limpia, trocea, ¡inventa! Pero recuerda, que sea comestible.
• * Si el relleno flota, puedes llenar la hielera hasta la mitad, poner el relleno y cuando este algo congelado llenarlo hasta arriba, en el caso de la fruta por ejemplo, no será necesario.

Una vez congelados puedes servir un simple vaso de agua con este hielo, no necesitarás MÁS. El éxito está asegurado. ¡Que disfrutes de la cara de asombro de tus invitados!

Pétalos | FOTOGRAFÍA :MARTINDEARRIBA.COM

Frutas del bosque | FOTOGRAFÍA: MARTINDEARRIBA.COM

MÁSDEARRIBA

Algun*s ya me conoceréis, tal vez como MARTINDEARRIBA o bien como Martín a secas; para l*s que no me conocen, tengo veintisiete años, vivo en Málaga y soy fotógrafo profesional y consejero de belleza pero, además de mi vocación por la fotografía y mi predilección por la cosmética, tengo otras muchas inquietudes, ése es el porqué al título del blog MÁSDEARRIBA.

Como decía Gandhi "Realmente soy un soñador práctico; mis sueños no son una minucia en el aire. Lo que yo quiero es convertir mis sueños en realidad."
A lo largo de estos veintisiete años no he alcanzado todos los sueños que fui amontonando desde que era un crío, pero sí he desarrollado una gran predisposición por cuidar mucho los detalles, desde los más pequeños hasta los más grandes, esto hace que las cosas más insignificantes cobren importancia y marquen la diferencia en mi día a día. Por tanto, desde este blog trataré de dar ideas, trucos y confesar esos pequeños detalles que darán una pincelada aún más especial a vuestro universo. Mientras nuestras ambiciones se cumplen (o no) disfrutemos de las pequeñas cosas.